子绝对没有问题,都是从老猎户手里买到的,不打麻醉剂,不上毒,也不用散弹枪,都是用老陷阱在深山里打到的,你看这伤口,都是刀片,要不然就是竹片,伤口很光滑,这样吃起来也没有什么问题,不用担心有毒,也不用担心吃到铁砂,一般那样的,我家是不收的。”
何新军等人顺着师傅的刀尖看了看猫豹子的伤口,确实如同人家所说,猫豹子的大腿上以及胸口的部位,都有一道薄薄的伤口,伤口很深,已经超过了肉的厚度,很明显,这是致命的贯穿上,大腿上的伤口,以及胸前的伤口,即便都不致命,单单是跌落在陷进中,放血也足够血流尽死亡了。
这么一来,猫豹子身上的血基本上算是放了不少,自然而然的,腥味也少了许多,刚才看的时候,何新军还想问这个问题,一般来说,猫豹子都是猎人们电打,用电打死的猫豹子和鸡一样,血都会憋在肉里,这么一来,肉中浸入了血,就会失去了本味儿。
失了味儿的肉一点都不好吃,这也是何新军担心的一点。而现在,因为采用传统猎法猎到的猫豹子没有血侵,味道自然要好不少,虽说冷冻这一块她感觉不太会是第一次解冻,但多少还是报了一些希望,说不定还真是第一次解冻也说不定,就看最后的味道了,不过看老板并没有刷酱,而是只刷了一层油,说明他还是对于自己的手艺或者食材有很大的自信,连带着何新军也有些许信心。
星子早就已经按捺不住内心的焦急,师傅刚刚割下来肉,放到盘子里,星子的筷子已经飞到了盘子中,夹起一块丢到了自己的孜然盘子里,涮了一圈,拿出来满眼期待的慢慢的靠近嘴边,吹了吹,轻轻的咬了一口。
第597章 动向(2/7)