心说的“主厨”、“副厨”、“烹饪”之类的话,但是毕竟还是明白了尹心要她帮忙生火添柴,赶紧忙活了起来,抓起一把把木柴、豆壳之类的东西扔入炉膛
与此同时,尹心将一口铁锅吃力的架到炉灶上,然后从院子里打了一桶井水提到了厨房,取了几瓢水倒入锅中开始刷锅。按照正规的操作规定,这里的烹饪用水、厨具、卫生条件都不符合要求,但条件有限,人命关天,尹心也只能硬着头皮上了
正当尹心刷锅之际,被尹心派出去搜罗食材的大叔回来了,提着一只口袋,后面还跟着许多村里的老少,气喘吁吁的说道:
“小哥,我刚刚求遍了全村的人,只要他们每家有的,都拿出来了,所以你让我找的东西,我都找到了”
“嗯,那就好。”
尹心接过口袋,取出二斤绿豆倒入一盆开水中,然后开始用双手用力的揉搓起绿豆,在尹心的揉搓下,绿豆很快纷纷裂开了皮。尹心极有耐心的将绿豆皮依次搓下,然后淘洗掉绿豆皮,将剩下的绿豆肉全部倾泻入锅中,然后转头对忙活的妇女说道:
“大娘,麻烦您生火,越旺越好”
“好”
中年女子赶紧手忙脚乱的往灶膛里添柴火,火苗一下子就升了起来,锅里的水开始沸腾,一些被煮开的浮沫、被尹心遗漏的绿豆皮,逐渐浮上水面。尹心抓起一只大勺子在手中轻盈的晃了几圈,就将勺子探入锅中,稳健的将浮沫和绿豆皮迅速的从锅中撇除出去,动作熟练而轻捷
“行了行了,乡亲们,先出去等下吧,我们也帮不上什么忙,别给人家添乱”
望着轻车熟路的开始烹饪的尹
第三十六章:薄荷绿豆沙!(2/4)