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刘墉不想也不会给董芸这种空中楼阁式的承诺，只得假装不懂她的意思，岔开话题，说道：“芸儿，你吃的什么，也是肉粥吗？”
“不是。是米粥和烙饼。不过饼烙比较硬，很难嚼的，就不给你吃了。嘻嘻，免得大哥又疼起来叫个没完。”
“烙饼的确有些硬，你们为何不蒸些软软的，比如馒头、包子这些来吃呢？”
“馒头、包子？那是什么东西？”董芸有些奇怪。
“啊？！”刘墉忽想起馒头据说还是诸葛亮同志在南征孟获时发明的，这时应该还没有出现呢。面条这时似乎也没有，这些名词太超前了点，忙打了个哈哈，“这些都是我们家乡的面食，难怪芸儿不知。你们这儿一般怎么做面食的？”
“我们这儿就三种做法，蒸着吃的叫蒸饼；煮着吃的叫汤饼；烤着吃的烙饼。听说有钱人家还有炸着吃的，咱们寻常人家却不行。”
“其实面粉能做出的美味可多了去，除了我说的馒头、包子，还有面包、蛋糕、面条、油条……哇，太多太多，想着就流口水。”
“原来面粉还能做出这么多样式啊？大哥可会做么？”董芸对刘墉的能力是深信不疑，知道自己这个大哥所学既杂且繁，因而一双又大又圆的眼睛里满是期望。
刘墉想了想，做这些东西其实也不难，以前学校上劳技课时学习过好几样，其中最关键步骤是发酵。不过，那时都是用的都是老师提供的现成酵母，这时候可怎么办呢？刘墉眼珠乱转，忽然看到董芸带来的梨和蜂蜜，心中一动，生物学上不是学过类似的吗？刘墉呵呵一笑，道：“没问题的。我们先吃饭，
第十六章 发酵食品(1/7)