到了吃年夜饭的时候，全家人一起解开这个结子，再挂到房梁上，寓意“百事吉”，就是“柏柿橘”的谐音，薛明不由感叹，古人也真是：城会玩！
今年的年夜饭非常丰富，七碟子八碗堆满餐桌，有鸡有鱼有荤有素。除此之外，还有必不可少的“春盘”，是用萝卜和生菜来制作的。萝卜去皮切丝，生菜撕成长段，一同摆放到盘子里，绿白分明，煞是好看。再插上纸花和绸花，更有一股喜庆气氛。
春盘的用途颇为广泛，既用于祭祖，又是年夜饭的一部分，到了正月初一早晨，还可以用来“馈岁”—在亲朋好友之间互相馈送。到了立春那天，春盘更是每家每户的主食。
当午夜交正时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。
在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。
在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最**。
历代的诗人墨客总是以最美好的诗句，赞颂新年的来临。王安石的《元日》诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日。总把新桃换旧符。
俗话说“无酒不成席”，全家老小其乐融融共享年夜饭的时候，酒是少不了的，喝什么酒呢？自然是屠苏酒。
春风送暖入屠苏，意思就是全家共饮屠苏酒。屠苏酒是药酒，用多种药材浸泡过的酒，所用药材并不固定。
据陈元靓《岁时广记》所载，有一种比较流行的屠苏
第46章 过年（二）(2/5)