我的独家秘传，一般人我可不告诉......”
小萝莉努了努嘴，哼了一声道：“公子还真是小气的紧，不就是一道菜吗，说的跟施予人家多大的恩惠似的。”
谢慎心中又气又笑，刚刚收留小萝莉的时候他可没看出她的傲娇‘性’子，只能说小萝莉套路深啊。
谢慎走进东厨，在灶台前弯腰取了些柴火丢入灶眼中，再将灶里点着。
之后他便将面粉倒入盆中，再倒些清水，调成面糊。
小萝莉好奇的盯着谢慎，不发一言。也许在她看来，谢慎这样的读书人一定连东厨都没进过吧。看到少年这般熟练的做菜，她直是有些惊讶。
谢慎要做的不是别的，正是煎饼果子！
这在后世也许是普通的不能再普通的百姓早餐，但在大明朝可是绝对的新奇菜品。
虽然谢慎不敢肯定煎饼果子的口味合不合大明百姓的口味，但这第一步总归是要迈出去的，大不了就让小萝莉二丫来作试吃的食客。
只不过有一个问题有些棘手，煎饼果子摊制的时候一般用的是平底锅，而现在谢家伙房中的这口大铁锅却是标准的圆底锅。这会让摊出的煎饼薄厚不一，虽然并不影响食用，但卖相上会差一些。
谢慎心中叹息一声，心道眼下也顾不得许多了，还是得先将煎饼果子做出来再说。
舀了一勺面糊，谢慎熟练的将其浇在了铁锅中，再用木铲子将面糊摊平，默默在心中记着时间。
摊煎饼看似简单，可其中的奥妙却一点不少。就拿面糊的构成来说，豆子、面粉、水的比例不同，调制出的面糊粘稠度就会有很大不同
第一百零七章 煎饼煎饼！(2/4)