小姐，如果你是要用荷叶烤鸡肉的话，恐怕有点不妥当吧，很容易烤焦的。”卢茜看到这里大致明白了程悦的做法，不过她还是不知道这样做有什么特别之处，而程悦刚刚和的面团她也没弄清楚是什么用意。
“等会你就知道。”程悦依旧对卢茜卖了关子。
程悦用面团将整个荷叶包括荷叶内的鸡肉一起包裹了起来，然后在面团的表面涂了一层油，在烤盘上也涂上一层油，然后将面团放在烤盘上送入烤箱之中开始烤制。
整个烤制的过程大约要一个小时左右，比起古老的炮制方法，无论是在受热程度或是时间上都得到了大幅度的提升。
现在一切都准备完毕，剩下的只有慢慢的等待。