说：&l;你们试试，味道不错&r;
&l;吉祥如意&r;
陈万年笑眯眯地指着野菜解释道：&l;这菜叫爪子，用泉水一洗、盐一泡，就香得让人垂涎；这叫香粒子，用菜籽油过一过，然后拌上蒜泥，连盐都不放就可以入口；这叫辱丁子，过水烫熟后再切碎，然后加上一点点调制的辣椒酱，香而不刺激，是开胃的好东西；最后这叫花衣，洗干净后炒熟，再加一点芝麻酱。都是原汁原味的好东西，这四道菜叫吉祥如意，是好日子里必须吃的头菜。&r;
&l;老师傅，好手艺&r;
陈君维一吃也是赞不绝口。
这四道菜没有繁琐的过程，简单地提味就那么香甜，尽管这种自然的香味有点奇特，但却能让人胃口大开。
&l;不错&r;
关毅也是赞许地笑了笑。
看着李欣然三人满意的模样，张文这才松了一口气，递了个眼色示意陈万年做主菜。
&l;您看好喽&r;
陈万年指挥弟子架起三口油锅，小火慢慢烧开后，熟练地宰了一只，将腿上的嫩" >仔细地剔下，切成细丝后放在漏勺里抖几下，再撒上一些香料后，就开始控制油温。
&l;炸" >&r;
李欣然瞪大眼睛，明显对这道菜有点失望，毕竟这年头别的不多炸多，虽然" >很新鲜，但真的不觉得这有什么稀奇。
此时陈万年把手放在油面上，估计是油温差不多，立刻就拿起一把大勺舀了一整勺的热油，没等众人反应过来就浇在漏勺里的" >上
陈万年的手轻轻抖了几下
第18集(3-1)(8/9)