院子之间却不是正常的横平竖直,而是都错开了一点,差不多就和古代的八卦布局类似。
当然了,不是真正的八卦,听山子说,这是因为当初老祖宗逃到这里的时候,没有足够的力气平整土地,所以修建的院子就很乱;而且为了防止山里的老虎、狗熊、野猪的袭击,特意修建的这样的形式,可以起到一定程度上的防备作用。
走在村中七歪八斜的街道上,街道很是整洁,没有像是其他地方农村那样满大街臭烘烘的;虽然说院子旁边依然是有粪堆,可是用泥巴糊的很结实,没有臭味儿。
看着这样的街道,安霸赞叹不已。对山村有了更深的兴趣。下午溜达了一下午,村里村外逛了个遍。等小姑夫回来的时候,就做起了丰盛的晚餐。
回到家,安霸看到地上筐里放着俩青皮萝卜,每个都将近二尺,长到地里的时候,还露出半尺多,所以俗称“绊倒驴”,就是毛驴进地,也会被绊倒的意思,足以说明这萝卜之长。
割了一条野猪肉,把萝卜皮削掉,萝卜切成方块,放到锅里和肉一炖,好吃又滋补。剩下的萝卜皮也不能扔,洗干净之后留着蘸酱,老话怎么说的了,萝卜皮就酒,嘎嘣脆。
又打了几个鸡蛋,搅匀之后放上点豆油,辣椒,和大酱,放到锅里一蒸,跟鸡蛋糕差不多,蘸点大白菜梆子萝卜皮什么的,最下饭。压轴菜,毫无疑问是飞龙肉,飞龙肉的做法很讲究;而做的最好的,自然是鄂伦春人的做法。
小姑的婆婆是鄂伦春人的闺女,所以小姑夫也会鄂伦春人做飞龙的方法。
鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进
第二十四章 元参和飞龙(4/6)