舒锦闻言,只是一笑,就摇头:
“山野村妇,哪里来的什么师承?不过是平时自己琢磨出来的。”
舒锦这么说,真不算是骗人。她总不能说是她上一世跟自己爸妈学的吧?
罗师傅显然有些不信,可是想想,也觉得这问题不适合追问下去。毕竟,每个人有每个人的秘密。尤其,这手艺厨艺一类,多数人都不愿他人刨根问底。于是,也就算了。
舒锦明白他的意思,可是也不打算多解释。想了想,才又开口说:
“罗师傅,你可知为何我比你会做的面种类多?”
罗师傅一听,愣了愣,会的多便是会的多了,哪还有什么为什么?不过是自己技不如人罢了,这柴夫人,是打算现在才来嘲笑自己吗?
可是,看她的表情,又不像是要奚落人。
正想着如何作答时,舒锦已经先接着说了。
“罗师傅,你做面时,被自己所学困住了。”
罗师傅一听,愣在原地。其它几个厨子也早就尝过了炒刀削面,交换过意见了,听到罗师傅跟舒锦的话,就都站到一边看着两人的互动。此刻听了舒锦的话,他们也都愣住。
“你说,我被自己困住了?”罗师傅不明所以的问。
“不错。你尽可以回想一下,方才你和了三团面,这三团面都是做什么的?一做汤饼,一做冷淘,一做水引饼。没错吧?”
见罗师傅点头,舒锦继续说,“那么请问,你和了做汤饼的面可能用来做水引饼?你用来做冷淘的面,可想过用来做汤饼?”
见着罗师傅说着若有所悟的样子,舒
第一百零二章 完胜(3/4)