阁菜色不便宜，吃一次就够他们肉痛了，所以他们还是只能常喝茶水。
柴衍峰很清楚只靠着卖茶水不赚钱，所以。思来想去觉得或许可以这么干，于是就跟舒锦商量。
舒锦惊讶于柴衍峰的“奸商”潜质，但是也很赞同这点。
不降低价格，普通人永远无法消费一品阁的各种名贵菜肴。而降低价格势必也要降低些许成本才行。另外，柴衍峰想到了春播，倒是真给她提了个醒。
“你说的倒是真的可以。日后可以把雅间跟大堂的菜色分开来。雅间就注重品相精致跟口味十足。大堂就量大饱腹。”舒锦稍一思考，又道，“咱们楼里米饭用的都是上好的粳米，所以价格也贵，其实普通人家糙米能吃上就很好了，两者价格差很多。另外，像是你刚刚说的菜品也可以调整。卤肉饭肉当然是多了才香，但是配饭的话也是要靠汤汁提味的，肉少一点，只要作料齐全炖煮的时间够久有汤也一样下饭。旁的菜色也都大多如此。不如，下一步咱们干脆就把饭菜一起卖。
一份饭，大量的米饭，少量菜跟丰富的汤汁。这样一份应该可以卖的很好。”
“恩！就是这意思，就这样办！”柴衍峰闻言眼睛一亮，连忙称好。
“那这些喝茶水的怎么办？你想到法子了吗？”舒锦问道。她当然有想法了，但是还想看看柴衍峰有什么注意没有。
“这个啊，其实，不去管他们，到了他们忙时他们自然也就散了。但是……”柴衍峰见舒锦还想考校自己，笑着卖了下关子。偏偏舒锦不给面子，也不催促，就笑呵呵等着。
柴衍峰泄气，只好把自己的想法说了。
第二百一十八章 盖饭(3/5)