你们仨去菜地劈芹菜,砍包菜。”伏羲说。
“爸爸,那得需要多少呢?”大海问。
“哎呀,三十人吃,需要很多。你们仨都背上背篓,弄回三背篓,芹菜和包菜各一半。”伏羲回答。
“爸爸,我们干什么呢?”大河问。
“啊,大河、大洲,你们俩去厨房烧水,烧两大锅开水,一会好焯水芹菜和包菜。”伏羲回答。
“好的,爸爸。”说完,大河和大洲去抱柴火、烧水去了。
“文明和大山,你们俩去取腊肉、剁馅。先把腊肉洗净,然后剁馅,把腊肉剁成肉泥。”伏羲说。
“爸爸,取多少腊肉呢?”文明问。
“人多啊,取来一背篓吧。”伏羲回答。
“好的。”说完,文明和大山去取腊肉、剁馅去了。
伏羲说完,他进厨房看看和面情况。女娲在和面,女儿们在旁边观摩学习。
“和面是很有技术的。三十人吃,需要二十斤面粉。一个盆和不下,两个盆和面。我和一个盆,之光和一个盆。咱俩一起和面,大家在旁边学习。”说着,女娲弄了两个盆,都盛上面粉。
“好的,妈妈。我跟你学习,你怎么和面,我就怎么做。”之光回答,她手搭在盆沿上。
“大家看,现在面粉放在和面盆里了,用手在面粉中间搅个小洞,往小洞里倒入适量的清水。”女娲边讲解边操作。
“啊,明白。”之光跟着一样做。
“两手掌心相对,手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘。用手由外向内,由下向上把面粉挑起。挑起的面粉推向中间小洞的
第四十六章 饮食文明娘传承(2/11)