水里。用手在小洞位置搅拌一下，把覆盖在水上的面粉和水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄形的面絮。在剩余干面粉上弄个小洞，分次倒入适量的清水。”女娲边讲边做，她还用眼睛余光看着之光操作。
“哈，大姐真聪明，学妈妈很像，几乎一模一样啊。”秋菊说。
“重复前几步，把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起，揉成表面光滑的面团。”女娲说着，她直起腰，看着之光和面。“嗯，之光很棒，和面速度很快，也揉成表面光滑的面团了。”
“强妈无弱女嘛！这都是跟你学的。哈，和面挺有意思。妹妹们，下次你们也能学会的。”之光笑着抬起头，她用手拍打着面团。
“嘿，爸爸来看咱们和面了。”夏莲说。
“来的正好，我还找你要擀面杖呢！”女娲说。
“哈，我知道你会要的，我就提前制作出来了。喏，擀面杖就放在碗架最下层。”说着，伏羲弯腰取出了三根擀面杖。
冬梅接过了擀面杖，并且说：“一会我要学习啊。”
“好啊，你们都要学会和面、擀饺子皮哟，这制作美食的技术要代代相传啊。”伏羲回答。“但我告诉你，和面、揉面、擀饺子皮可是个力气活啊！”
“净吓唬孩子，快去看儿子们制作饺子馅吧！”说着，女娲瞪了伏羲一眼。
“好的。你们和好面之后，饧面半个时辰，我们的饺子馅就能制作出来了。”伏羲说完，他又去指导儿子们制作饺子馅了。
“把面粉和成面团，这是第一步，第二步是揉
第四十六章 饮食文明娘传承(3/11)