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阴阳鬼厨

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第一百零四章 返璞归真
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    大约十分钟之后,几锅热油,摆在了白常面前。

    “现在,我需要一些服务人员,来帮我一起,把这些热油,浇在这些半成品的菜上。但要注意,每道菜要浇的油都不一样,千万不要弄错。”

    邵家的私人会馆,自然不会缺人手,立刻就有服务员上前帮忙。

    白常站在首席桌前,从第一个油锅里面,舀起一勺热油,浇在了那一盘凉拌萝卜皮上面。

    滚烫的油,浇在菜上面,嗞啦一声,热油迅速蔓延。

    顿时,一股热辣辣的椒香,夹杂着特殊的萝卜清香扑鼻而来。

    那些原本皱巴巴的萝卜皮,居然在热油中舒展开来,发出诱人的光泽。

    桌子上的宾客,不约而同的深吸口气。

    这样一道普通的凉拌萝卜皮,仅仅发出的香气,居然就让人精神为之一振。

    一个宾客连连提着鼻子,迫不及待的夹起一块萝卜皮,放进了嘴里。

    清脆,爽口,香甜,略带萝卜的辛辣,却又不会让人觉得不适。

    而且这萝卜皮显然提前用盐腌制过很久,味道很足,此时用热油一浇,更是让其中的咸香口感更胜一筹。

    嚼着嚼着,这人眼中竟流下了两行泪水。

    “我记得,在几十年前,我和父母生活在乡下。那时候生活很苦,家里常常会用野菜充饥,这萝卜,也是好东西。”

    周围人的目光注视在他的身上,显然都在等待他说下去。

    “遇到了灾荒年,有时候连野菜萝卜也没得吃。那一天,实在饿的受不住了,母亲去外面,不知在哪捡来别人丢掉的萝卜皮,用盐

第一百零四章 返璞归真(1/5)
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