对我的挑刺儿不要见怪。”
这话说得蒲远和连志文更不好意思了。
“傅师傅客气了。”蒲远忙笑道,“这事儿本就是我们做得不好,怎么能说是傅师傅在挑刺儿呢?接下来还有什么安排,傅师傅尽管吩咐我们好了,我们保证不会再出现什么岔子!”
连志文也在一旁附和。
三人都不是拖沓的人,而且这做菜的时间有限,傅咏菡也就当真不跟他们客气了,把一些比较琐碎的事情吩咐了下去。
所以,在傅咏菡处理羊肉的时候,蒲远和连志文最大的工作,就是处理柠檬了。
对柠檬的处理其实很简单,就是榨汁而已。
只是这个榨汁,却不是一般的榨汁。
傅咏菡要的,真的就只是最简单的柠檬汁而已。
别的一点儿东西都不要。
也就是说,她要的柠檬汁里面,不能混进一丁点儿的杂质。
这其实也不算难。
可她还要求这鲜榨出来的柠檬汁必须得清澈如水,哪怕是看起来稍微有点儿浑浊都不可以。
这就有些难度了。
不管是什么水果,那榨汁出来一般都会有些沉淀物的。要想让其做到清澈如水……那简直就是在为难人!
蒲远和连志文对傅咏菡这近乎于苛刻的要求也有些不解。
不过现在时间有限,他们也不可能追着傅咏菡询问其中的原由,只能照着做了。
大不了就是多过滤几遍好了。
这对他们来说倒不是什么难事,只是需要多点儿时间而已。
在厨房里头做事,
第380章 精益求精(3/4)