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“放心吧，小叔。我们做最简单的。”
李君苒从地窖里切了一小块腌制过的腊肉，腊肉自然比不得金华火腿，凑合用呗。一小把晒干的香菇跟虾干，又顺道拿了一些粉丝。剩下的那些个食材，如冬笋、熟鸡肉、鸡蛋，厨房里有现成的，李君苒便没有拿。至于广肚，也就是鳌鱼公肚，在天启朝这边也是四大补品，堪称海八珍，如此昂贵实在没办法偷梁换柱，也只能像海参鲍鱼这些一样给偷工减料了。
天启朝早在前朝时便有了粉丝，根据原料不同分两种：一种是乳白色有些透明的绿豆粉丝，细细的；还有一种是红薯粉丝，比较粗，颜色呈黄棕色略微有些偏黑，不怎么透明。考虑到回头要将庄园出品的鱼翅跟粉丝混在一起，李君苒只选了绿豆粉丝。
在程府时，李君苒也曾想过等她能脱奴籍离开程府时，是不是组织李家屯里几家关系比较好的人家一起制作粉丝卖。要说天启朝有很多好东西，还多亏了前头那位穿越同行前朝的昭瑞公主，粉丝便是这位前辈其中一个杰作。
当然，因为条件的限制，昭瑞公主所制作的粉丝用的依旧是明矾。明矾有抗菌作用，中医认为明矾具有解毒杀虫、止血止泻、清热消痰的功效，可以用来治疗十二指肠溃疡等疾病。可惜明矾里含有金属铝，作为添加剂用于制作粉丝等食物时，不宜吃太多，否则对身体容易造成危害，尤其是对大脑。所以在李君苒穿越到天启朝这边前，已经命令禁止制作粉丝、油条、凉粉等物时严禁添加明矾。
李君苒之所以想到制作粉丝，除了自己个儿比较喜欢吃以外，主要也是因为这东西经济效益确实不错。按着天启朝
第一百就是五章(1/4)