的。”赵四伸出了大拇指，这更加增添做鲍鱼的厨师脸上的色彩。
“下面我来。”
赵四急忙擦了擦嘴巴，开始翻译了起来，这让直播间的观众长出了一口气。
特么的，终于有翻译了，奶奶的！
刚才真特么的看了热闹，主播这家伙也不给翻译一下。
蒸蛋海胆，海胆不是都是吃生的吗？
可以蒸蛋的。
“他说这道菜利用的是将鸡蛋打散，加牛奶、盐、几滴蒸鱼豉油搅匀后，过筛，然后放入处理好的海胆壳子中，加入海胆肉，入蒸锅，水沸后大火蒸5-8分钟，蛋液八成凝固即可，可以完全的保证海胆的鲜味，比生吃好很多，而且这次选的海胆都是水域干净，最为肥美的海胆。”
“嗯，我看出来，个头不小，有点像是一些地方的早餐蒸蛋羹，这种很考验对时间的掌控，香味不重，很清新，我试试。”张枫拿起小勺子舀起了一小块。
在无数观众的面前，张枫把一小块海胆蒸蛋羹放进了最终，初入口，滑嫩无比，滑嫩似乎是许多海鲜的共性，但这个，更加滑嫩，鸡蛋那种人人都记得的味道，配sh胆的味道，让味蕾感受到了一种升华的滋味的洗礼。
“这道菜是我吃过最嫩滑的美食，我可能许久都忘不了。”张枫评价道。
做这道菜的厨师脸上也是挂满了笑容，像是得到张枫的评价就等于喝了蜜汁一样，虽然有些让人感到搞笑，不符合常理，起码在华夏，人越老，自然是经验和技艺越好，而这些老人，则是对一个后辈尊敬有佳。
主播这波比装得我给满分。
人家
第80章：也当了一会评委！（早起求票票）(3/4)