“嗯，卖相还可以，听说这是最小的螃蟹，你们看，金黄的外壳，就是这个摆盘有待提高，点辱没它米其林三星的名号，其他菜无功无过，摆盘还不错。”张枫简单的介绍了一下。
看到目光盯着桌上的张婷，想要动手，又有些为难，张枫转了转直播设备，道：“别介意，吃吧，这顿饭我请客，算作补偿。”
主播，你对美女干什么了？坏笑
哈哈，肯定是
哈哈，有意思。
“吃螃蟹的步骤我特意学了一下，大家不要嫌弃繁琐，就当对美食的尊敬吧！”
“先将螃蟹的脐掰下来。
然后用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。
放凉后肉与蟹壳分开，这些很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
再将蟹壳揭下来。往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉，对于这个螃蟹来说，蟹黄不多。
看清楚，就是这，蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
还有这里，中间这个呈六角形的片状物，那是蟹心，中医上说是大寒，不能食用。
现在我们用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。
嗯现在我们用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状，你们看，就这样，不过这海蟹有点厚，对着光你们看看
现在我们要吃重头戏了，我个人最爱的，先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。
第85章：这个螃蟹……(1/4)