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灵性蒙古高原

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二十二、热闹的娶亲事宴
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支撑着,经过几次三番的讨价还价,代东的又忙递上好烟,哄开了小叔子们,又拿出很多糖往院里撒去,大家呼啦啦去抢糖的功夫,铁蛋儿才把媳妇抱回炕上,放在早已准备好的新被子上。

    车马起轿前,铁蛋儿家已经吃过早席——糕点奶茶供应。

    厨房师傅们开始做好蒸糕的准备,要蒸四五帐黄米糕也不是件容易的事,要几个大小伙子一大早把几百斤黄米面加水粉好,过一段时间就要翻腾一次,一直到全部黄米面都粉到了,开始一把把地搓,搓到每一把面都润不塔塔的方可蒸糕。

    厨房是原来放粮食的西房,如今倒腾出来砌了一个大大的灶台。“火头军”早已把一口原来农业社做大锅饭的大铁锅架在灶上,开始烧水准备蒸糕。

    下面架火的是一个叔伯兄弟,生下来眼睛就不太好,先天性白内障,做其他做不来,人又极淘气!就被代东的安排在厨房烧火了。

    一块块鄂尔多斯煤矿出产的煤块被加进灶里,水马上烧滚了,放上大集体大锅饭时配套的大蒸笼,在热气蒸腾中,几个人开始撒糕面到蒸笼里,一边撒一边就蒸熟了。几分钟后一笼一笼的金黄灿灿的素糕就出笼了。

    接下来几个小伙子揌糕,大家赤手空拳的,被刚出笼的糕面烫得“哇哇”直叫。

    表面加的又是自家产的菜籽油,不能用水,就更加烫得厉害!你一拳我一把的好不容易把素糕揌好。

    叫了村里的三姑六姨的来捏糕,都要一个个如十五的月亮——圆圆满满。还有包豆沙的元宝糕——富富裕裕。

    不等捏好的糕冷了,灶上的菜籽油油锅就准备好了。

    一只

二十二、热闹的娶亲事宴(3/6)
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