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灵性蒙古高原

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二十二、热闹的娶亲事宴
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只糕像下水的鸭子凫上水面,个个金黄耀眼。炸好糕的时候,新娘也接回来了。

    新人换好典礼衣服,来到门外,跪在早已准备好的红毡上,代东的一声“一拜天地!”两人磕一个头。

    “二拜高堂!”两人向坐在对面的父母磕一个头。

    “夫妻对拜!”两人面对面磕一个头。

    “送入洞房!”代东的话音未落,一伙人早已一窝蜂扑上来疯抢了。

    铁蛋儿好不容易护着媳妇回到家,媳妇又被抢掉了外衣和鞋子。

    代东的一声吆喝:“新人入室,开席咯!”

    就看到亲朋好友各就各位,大家忙乱了起来。

    先上黄灿灿的炸糕,每桌配一盘白糖,一个凉拌的葱花土豆丝。

    糕吃毕,正席开始。

    先是糖、烟、酒上桌。

    然后是凉菜也叫软盘,一盘白切猪耳朵,一盘凉拌木耳,一盘炸花生仁,一盘凉调黄豆芽,这是四凉。

    一轮烟酒配菜过后,该上热菜了。

    也叫硬盘,是答礼人期待的美味佳肴,也是东家表示家底殷实的机会,名声自然四面八方传扬了开来。

    铁蛋儿妈向来都是自己背地里吃糠咽菜,客人喝酒吃肉的主。这一次更是扬名的好机会,哪里肯放过?

    别人家都是四软四硬,铁蛋儿妈要来四软六硬,要十全十美呢!

    第一盘硬菜是:油焖鸡,铁蛋儿妈一年养了五十几只鸡全都用上了。

    第二盘硬菜是汌羊肉,取半肥瘦的羊膘加洋葱、胡萝卜切丝炒熟加高汤汌来即可食用。

    第三盘硬盘是:

二十二、热闹的娶亲事宴(4/6)
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