祭祀的牺牲肥壮。雍人中的长者则用鞭子接触猪来看它的声气，来知道猪是否有病。宗人又举起兽的尾巴，诏告兽完整无残缺；掀开盖鼎的巾，诏告鼎确实洁净。宗人接着向主人请示祭祀的时间，主人回答：次日天明肉熟时行祭。宗人诏告祭器、祭牲等检查完毕，宾客告辞退出，主人拜送。
祭日一早起来，主人穿着玄冠玄端服，和之前一样，立在门外东边，面朝南，察看宰杀用来祭祀的猪。主妇则在西堂下观看做黍稷饭。在门外东边烹煮猪、鱼、兔，面朝西，把北作为首位。烹煮完毕，放在鼎中，陈设在门外，位子和之前相同。酒壶设置在房室的东边，玄酒的壶在西边。
将干肉、肉酱、菜羹等盛在豆、笾、铏之中，陈设在房中，位子也和先前相同。诸多管事的俎陈设在东西两个台阶之间，从北向南分为两排，把北作为首位。把黍稷饭盛在两只敦中，陈设在西堂，敦的下面用细苇垫着。案几和席子也陈设在西堂，位子和之前相同。尸盥洗的水盛在匜（yí）中，匜又放在盥盘之中；尸擦手的巾放在礼器箪中，这些东西都设置在门内的右边。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。