佐食。有司助手再清洗3只酒爵，走上正堂斟酒。主人在房室内接过酒爵，先授给下佐食，接着授给2位宾长，2位佐食、2宾长接过酒爵时，都不向主人行拜。主人面朝西，向进食的人行3次拜礼。进食的人放下酒爵，都向主人答拜，都祭酒，饮尽酒爵中的酒，然后放下空爵，向主人行拜礼，主人向4人总答一拜。
下佐食和2位宾长起立，走出房室；上佐食留下不走。主人接过上佐食的空爵，在房室内斟酒自酬，然后面朝西坐下，放下酒爵，向上佐食行拜礼；上佐食答拜。主人又坐下祭酒，品尝酒。上佐食向主人亲致祝辞，祝辞说：主人定将得到祭祀之福，长寿并致家业兴旺。主人起立，又坐下放下酒爵，向上佐食行拜礼，然后拿着爵起立；又坐下饮尽酒爵中的酒，向上佐食行拜礼；上佐食答拜。上佐食走出庙门，主人送其出门后返回。
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（17）有司彻
《有司彻》所记述的是已经祭祀完毕，尸在正堂上的礼。这一篇和上一篇《少牢馈食礼》本是一篇，因为简册繁重才一分为二，这与《士丧礼》和《既夕礼》相同。《有司彻》大致分为两个大部分，第一部分讲述的是上大夫引导尸的事情，第二部分讲述的是下大夫不引导尸的事情。
有司撤去房室中的馈赠之物以及祝者帮助进食人的俎，并在堂上打扫。司宫设置酒席，又将盛尸俎上的祭品拿回灶上温热。温热后，将羊、猪、鱼升入鼎中，但不设置兽和肤肉的专鼎；放好抬鼎的杠子和覆盖鼎的幂巾，将鼎陈设在庙门外，和先前一样。接着在宾客中选择帮助尸的侑人，侑人必须和尸异姓。宗人嘱咐侑人后，侑人出来走到庙
第367节 有司彻(2/3)