豆腐,用刀小心翼翼的就在自己的手上开切。
没切完一刀,就将切下来的豆腐薄片沿着锅底一圈一圈的放进去。
书敏时不时的观察火候,带豆腐煎的差不多了就小心的用铁铲翻面,加了点油又继续煎着,带豆腐煎得两面金黄色,就起锅。最后又在锅里下油将蒜末,辣椒,肉丁放进去爆炒,最后又将剪好的豆腐到了进去一起翻了翻,加了调味。一道黄金豆腐就做好了。
“真好看,光闻着这味道,都流口水了。”伯娘和李氏都有些迫不及待得尝了尝,都忍不住说好。
书敏见她们喜欢吃很高兴,说“我以后每天都会做豆腐,伯娘想吃就去我哪里拿。”
“那感情好,不过肯不能每天拿,不然得吃穷你!”伯娘笑道。李氏在旁也点头表示赞同。
“不怕的,又不是金贵的东西。”书敏很大方的说。
“这东西真是那黄豆做的?”李氏还是很难把又硬又干的黄豆跟这豆腐联系起来“你若是没骗我,我干脆拿黄豆跟你换好了。反正家里大把的黄豆。”
“这感情好,不仅可以用黄豆换,还能用米,面,油,盐,菜来还。东西再好吃,也不能天天吃,你一个人带着惠儿,哪能每天只吃豆腐啊!要我说只要村里人吃了你这豆腐,让他们掏钱买都乐意。”伯娘忽然脑洞打开,把书敏的计划都说了出来。
本来嘛,农村里都是自给自足的,用钱买跟用物换都一样。
“嗯,我也是这个打算呢。若是真的能做起来,我和惠儿的日子就不用愁了。”书敏说:“伯娘你到时候可得帮我跟村里人说道说道,不然他们可不信我。”
第二十一,二十二章:(9/10)