勇摇摇头，低声道，“你呢？”
年纪大些的人，都有这个毛病，容易早醒，再闭上眼也难以入眠。这点陈平表示理解，这个同朝代无关，身体机能就是如此，难以改变。
“当然是和面。”这刚好是有火光，正好是能看清楚陶缸里的面团，比昨日是要鼓上不少，陈平手指按了按，面团凹陷下去，并未起来，知道这面是发好了。
揪起一团面，面团中已成蜂窝状，有许多的小空洞，细小，刚是合适，这个程度的面做出来的馒头不会发酸，倒也不用再额外的加碱进行中和。
擦拭了案板，放在桌子上，陈平轻柔着面团，将其搓成长条状，然后下剂子，约莫着拳头大小一个，一两多的量。
一连是下了十多个的剂子，摆满了案板，陈平这才是捡起一个剂子，擀成圆片，而后取了昨日陈安从李婶家中买回的饴糖，挑了些放在中间，再又将其包好。
“陆叔，还得是要麻烦你将那蒸笼拿出去洗上一洗。”蒸笼有三个，大小刚好是能对上那小锅，陈平没同陆兴勇客气。
“行的。”陆兴勇拿了那蒸笼，就去院外打水洗蒸笼。
要说这做饭食陆兴勇或许是不会，可这清理的工作，倒是很快，也是仔细的很。
实则这蒸笼也是干净的，用凉水冲洗下，带走那灰渍就行。
等陆兴勇拿着蒸笼进了堂屋，陈平已是升起了火，那锅中也放了水。
“再要如何做？”陆兴勇从未是觉得做饭食也能这般有趣，将蒸笼给了陈平，“看你这般做，倒是觉得这庖丁之事也甚是看得。”
一个蒸笼上能摆上七八个馒头，当
第九十六章 肉蒸饼(2/4)