王铭心头沉吟，旋即他深吸口气，从随身的手提包内拿出包裹起来的二号桑刀，将其外部的一层牛皮布轻轻揭开之后，露出锃亮的刀身。
“铮”
看着这一把许久未曾动用的纯钢二号桑刀，王铭嘴角掀起一抹笑意，旋即伸出指尖，轻轻的触碰着刀身之时，小指随意的弹开，使得桑刀发出一道声响，虽然这声响不大，可却悠扬，徐徐传出之时，随着王铭的手腕翻转，那二号桑刀，也是被他轻轻的抓在了手中。
“好漂亮的一把桑刀，看样子也极端的锋利，不过这种桑刀，可并不好掌控，更何况，还是一个只有十八岁的小厨师。”
“希望这小家伙不是逞强吧”
监考席位上，那备注王铭个人信息的阿姨，脸上一直古井无波的表情也有了波澜，自言自语之间，那目光中却泛起一丝担忧，可更多的，则是期待。
而就在桑刀发出那一道悠扬的声响之时，周围的几名考生，也有一两人转过了身，望向王铭手中的桑刀之时，掠过一丝艳羡的同时，也有幸灾乐祸的神色一闪而逝，显然他们也看的出这把刀的锋锐，可同样不认为王铭能够完美的驾驭它。
对于周围的目光，王铭没有看到，随着手中的二号桑刀被他握起，他的神色也是缓缓的认真了起来，目光扫过墩旁的原材料，落在了那一块新鲜的猪里脊上，略一沉吟，将其抓了起来。
新鲜的肉类，需要先行的将其敷成片，方才能够进行丝的改刀，而想要切的一手均匀的丝，最重要的，还是要将片加工均匀有度，只有这样子，才有可能在切丝的时候更为的舒畅。
左手手掌微微加力，将
第一百三十六章 五级考核(3/5)