然不多,可都是老天津菜,另外主食的方面则是更加简单了一些,只有炸酱面和三鲜打卤面,而对于这打卤面以及附带的菜码和菜肴,王铭则是有了一些兴趣。
在瞄了半响之后,王铭点了一道炸河虾,一份家熬鳎目鱼,外加一份三鲜打卤面,便坐在了一旁等候着。
天津人爱喝茶,主要以花茶为主,多是用瓷壶沏茶,瓷碗儿,或玻璃杯喝,水要热,讲究是烫嘴烫心,在王铭点完菜肴之后,便有人拿着沏好了花茶瓷壶走了过来,瓷碗儿放在王铭身前的桌上之后,沏上了一碗香气扑鼻的热茶。
“您嘞慢用。”沏茶的大叔四十来岁,操着一口标准的天津话,沏好茶水之后,对着王铭开口说道,而王铭则是笑着点了点头。
“谢谢。”王铭客气的开口说道,而沏茶的大叔则是摆了摆手,看了看王铭之后,将手里的茶壶放在了一旁。
“小兄弟儿不是天津人吧?”大叔笑呵呵的开口问道,而随着他的声音落下,王铭则是点了点头。
“你这吃饭,可算是来对地儿了,咱们老天津卫的饭菜儿,可是这一片倍儿有名气的。”大叔很健谈,不大的营业面积内统共就那么几桌客人,再来也没地坐,索性闲来无事,二来,也是看到王铭年龄很小,好奇之下,便在王铭桌前停了下来。
“是啊,也是听说这里老天津菜做的不错,所以过来尝尝。”王铭笑着开口说道,而就在这时候,店里的另外一名阿姨,也将王铭点的第一道炸河虾放在了桌上。
桌上的炸河虾颜色鲜黄发亮,透着一股鲜香的气息,虾米的个头并不大,可却透着酥脆,在碟子旁边,分别放着椒盐以及淮盐
第五百三十一章 老天津卫(3/6)